এখানে সঠিক উত্তর হলো Salt। বিষয়টি খুব সহজ, একটু খেয়াল করলেই বুঝতে পারবেন:

• যেসব জিনিস আমরা গুনতে পারি না বা আলাদা আলাদা একক হিসেবে গণনা করা যায় না, সেগুলোই হলো Uncountable Noun।
• লবণ (Salt) একটি পদার্থ যা আমরা দানা হিসেবে গুনতে বসি না, বরং পরিমাপ করি।
• যেহেতু লবণের পরিমাণ বোঝাতে আমরা সাধারণত ওজন বা পরিমাপ ব্যবহার করি, তাই এটি একটি Uncountable Noun হিসেবে গণ্য হয়।

সহজ কথায়, যে জিনিসগুলো আমরা 'একটি', 'দুটি' এভাবে গুনতে পারি না, সেগুলোই আনকাউন্টেবল। তাই এখানে লবণের কোনো বিকল্প নেই!