কার্বোহাইড্রেটের মূল গঠনটি খুব সহজভাবে মনে রাখা যায়। কার্বোহাইড্রেট মূলত কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেনের সমন্বয়ে গঠিত একটি যৌগ। এর সাধারণ সংকেত হলো $(CH_2O)_n$।
এখানে অনুপাতটি যেভাবে কাজ করে:
সহজ কথায়, কার্বোহাইড্রেটে হাইড্রোজেনের পরিমাণ কার্বন ও অক্সিজেনের তুলনায় দ্বিগুণ থাকে। তাই সঠিক উত্তর হলো ১ : ২ : ১।
