মানবদেহে অত্যাবশ্যকীয় এমাইনো এসিড হলো ফিনাইল এলানিন। আমাদের শরীর প্রোটিন তৈরির জন্য অনেক ধরনের এমাইনো এসিড ব্যবহার করে, কিন্তু সব এমাইনো এসিড শরীর নিজে তৈরি করতে পারে না।

সহজ কথায় বিষয়টি এভাবে মনে রাখতে পারেন:

• যেসব এমাইনো এসিড শরীর নিজে তৈরি করতে পারে না, সেগুলোকে অত্যাবশ্যকীয় বা এসেনশিয়াল এমাইনো এসিড বলা হয়।
• এগুলো আমাদের বেঁচে থাকার জন্য খাবারের মাধ্যমে বাইরে থেকে গ্রহণ করা বাধ্যতামূলক।
• ফিনাইল এলানিন ঠিক এই ক্যাটাগরির একটি এমাইনো এসিড, যা আমাদের স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা ও হরমোন তৈরিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।