সঠিক উত্তর হলো গরুর গোস্ত। প্রোটিন বা আমিষের উৎস হিসেবে গরুর গোস্ত অত্যন্ত সমৃদ্ধ একটি খাবার। এর কারণগুলো নিচে দেওয়া হলো:

• গরুর গোস্ত হলো একটি উচ্চমানের প্রাণিজ প্রোটিন, যা শরীরের পেশি গঠনে এবং ক্ষয়পূরণে সরাসরি সাহায্য করে।
• এতে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠন আমাদের শরীরের চাহিদার সাথে খুব ভালোভাবে মিলে যায়, যা উদ্ভিদজাত প্রোটিনের তুলনায় দ্রুত কাজ করে।
• সাধারণত প্রতি ১০০ গ্রাম গরুর গোস্তে প্রায় ২৬ থেকে ৩০ গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা ভাত, ডাল বা ময়দার তুলনায় অনেক বেশি।

সহজ কথায়, শরীরের শক্তির যোগান এবং পেশি মজবুত রাখতে গরুর গোস্ত প্রোটিনের একটি দারুণ উৎস।