এখানে সঠিক উত্তর হলো ৮। মানবদেহের সুস্থতার জন্য কিছু বিশেষ ফ্যাটি এসিডের প্রয়োজন হয় যা শরীর নিজে তৈরি করতে পারে না, বাইরে থেকে খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করতে হয়। এদেরকে অত্যাবশ্যকীয় বা এসেনশিয়াল ফ্যাটি এসিড বলা হয়।
খাদ্যবিজ্ঞান ও পুষ্টিবিজ্ঞান অনুযায়ী, মানুষের শরীরের জন্য সরাসরি প্রয়োজনীয় এই ধরনের প্রধান অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি এসিডের সংখ্যা হলো মোট ৮টি।
