এখানে সঠিক উত্তর হলো Option A: চাল+ডাল।
খাবারে প্রোটিনের গুণগত মান বাড়াতে সম্পূরক প্রোটিনের জুড়ি নেই। চাল এবং ডাল একসাথে খেলে আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সবক'টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের চাহিদা খুব সহজেই পূরণ হয়। ডালের মধ্যে লাইসিন নামক অ্যামিনো অ্যাসিড কম থাকে কিন্তু মিথিওনিন থাকে, আবার চালের মধ্যে ঠিক উল্টোটা অর্থাৎ মিথিওনিন কম থাকে কিন্তু লাইসিন থাকে। তাই চাল ও ডাল একসাথে মিশিয়ে খেলে একে অপরের অভাব পূরণ করে একটি পূর্ণাঙ্গ বা সম্পূরক প্রোটিন তৈরি করে।
ব্যক্তিগত সহায়তা এবং আপনার কোর্স, পরীক্ষা ও পেমেন্ট হিস্ট্রি দেখতে অ্যাকাউন্টে লগইন করুন।
* চ্যাটবট সরাসরি অ্যাকাউন্ট তৈরি বা লগইন করতে পারে না।