বৃষ্টির পানিতে ভিটামিন বি-১২ বা কোবালামিন প্রাকৃতিকভাবেই পাওয়া যায়। বিষয়টি অনেকের কাছেই নতুন মনে হতে পারে, তবে এর পেছনের কারণটি বেশ সহজ:

• বৃষ্টির পানি যখন বায়ুমণ্ডলের মধ্য দিয়ে নিচে নেমে আসে, তখন বাতাসে থাকা বিভিন্ন অণুজীব বা ব্যাকটেরিয়া পানির সাথে মিশে যায়।
• এই অণুজীবগুলো প্রাকৃতিকভাবেই ভিটামিন বি-১২ তৈরি করতে সক্ষম।
• ফলে বৃষ্টির পানি যখন মাটিতে পড়ে, তখন তাতে সামান্য পরিমাণে হলেও এই ভিটামিনটি উপস্থিত থাকে।

তাই বৃষ্টির পানিতে ভিটামিন বি থাকার বিষয়টি মূলত বায়ুমণ্ডলের ওই অণুজীবগুলোর উপস্থিতির কারণেই সম্ভব হয়।