এখানে সঠিক উত্তর হলো risen। বিষয়টি খুব সহজ, একটু খেয়াল করলেই বুঝতে পারবে:

• বাক্যটিতে have ব্যবহার করা হয়েছে, যার মানে আমাদের এখানে ভার্বের Past Participle (V3) ফর্ম বসাতে হবে।
• Rise একটি intransitive verb, যার অর্থ হলো নিজে নিজে বেড়ে যাওয়া। এর রূপগুলো হলো: rise (V1) - rose (V2) - risen (V3)।
• যেহেতু পেঁয়াজের দাম নিজে নিজেই বেড়েছে, তাই এখানে risen বসানোই সবচেয়ে সঠিক।

সহজ কথায়, have/has-এর পরে সবসময় ভার্বের পাস্ট পার্টিসিপেল ফর্ম বসে, তাই এখানে risen হবে।