<p>এখানে সঠিক উত্তর হলো <strong>বায়ুর চাপ কম থাকার কারণে</strong>। কারণটা খুব সহজ!</p>
<ul>
<li>পাহাড়ে ওপরে উঠলে চারপাশের বায়ুর চাপ ধীরে ধীরে কমতে থাকে।</li>
<li>চাপ কম থাকার কারণে তরল পদার্থ কম তাপমাত্রাতেই ফুটতে শুরু করে।</li>
<li>এর ফলে পানি ফুটলেও তার তাপমাত্রা রান্নার জন্য যতটা গরম হওয়ার কথা, ততটা হয় না। তাই খাবার সেদ্ধ হতে বা রান্না হতে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি সময় নেয়।</li>
</ul>
