<p>সঠিক উত্তর হলো <strong>তেলে</strong>। বিষয়টি খুব সহজ, কারণ রসায়নের একটি মৌলিক নিয়ম হলো <strong>"Like dissolves like"</strong> বা সমধর্মী পদার্থ সমধর্মী পদার্থকে দ্রবীভূত করে।</p>
<ul>
<li>স্নেহ বা চর্বি জাতীয় পদার্থগুলো হলো <strong>অধ্রুবীয় (non-polar)</strong> প্রকৃতির।</li>
<li>তেলও একইভাবে অধ্রুবীয় প্রকৃতির হওয়ায় এটি স্নেহ পদার্থকে সহজেই নিজের মধ্যে মিশিয়ে নিতে পারে।</li>
<li>অন্যদিকে, পানি হলো <strong>ধ্রুবীয় (polar)</strong> দ্রাবক, তাই চর্বি বা তেল পানিতে কখনোই দ্রবীভূত হয় না।</li>
</ul>
<p>সহজ কথায়, যেহেতু স্নেহ পদার্থ এবং তেল উভয়েই একই প্রকৃতির, তাই এরা একে অপরের সাথে খুব দ্রুত মিশে যায়।</p>
